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お食事
“おかえりなさい。
温かいごはんがありますよ”
近海でとれた新鮮なお魚を存分に楽しめる“お刺身”。美しい水と広大な八代平野が生み出す、うまみたっぷりな“お野菜”。
女将が中心となり、お客さまに喜んでいただけるメニューを毎日考えております。
つやつやの温かいごはんと共に、心も体も休まる手作り料理をお楽しみください。
お食事ご提供時間
夕食 18時30分〜21時00分
朝食 7時00分〜 9時00分
※日曜日の夕食はお休みとさせていただいております。
メニュー例
旬の食材をお出しすることを大切にしておりますため、メニューは日によって変わります。
/ ある日の夕食 /
□県産米のほかほかごはん
□八代野菜のお漬物
□お刺身(天草の真鯛/芦北の太刀魚)
□国産鶏のやわらかトマトソース煮
□旬のお野菜炊き合わせ
□八代産トマトのおひたし
□ほうれん草の胡麻和え
□彩り野菜のサラダ
□日奈久ちくわのお吸い物
□季節の果物
馬刺し・からし蓮根プラン
熊本名物 馬刺し・からし蓮根を、県産のお米と一緒にお召し上がりください。焼酎1杯をお付けしております(ビールまたはノンアルコールの選択も可)。
/ 特別プランのお料理 /
鮎の甘露煮プラン
当館のお向かい、鮎の老舗「頼藤商店」から取り寄せた鮎の甘露煮。
秘伝の製法でじっくりと煮込まれた甘露煮は、骨までおいしく食べることができます。
/ お飲み物 /
馬刺しなど熊本の郷土料理にはやはり冷えたビール、球磨焼酎、日本酒がおすすめです。食堂にてお気軽にスタッフにお尋ねください。
/ ある日の朝食 /
食堂にモーニング珈琲セルフサービスをご準備しております。八代産の高田焼など、さまざまなコーヒーカップの中からお好きなものをお選びいただき、朝のひとときをお楽しみください。
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