お食事

“おかえりなさい。温かいごはんがありますよ”

近海でとれた新鮮なお魚を存分に楽しめる“お刺身”。美しい水と広大な八代平野が生み出す、うまみたっぷりな“お野菜”。

女将が中心となり、お客さまに喜んでいただけるメニューを毎日考えております。

つやつやの温かいごはんと共に、心も体も休まる手作り料理をお楽しみください

お食事ご提供時間

夕食 18時30分〜21時00分

朝食  7時00分〜 9時00分

※日曜日の夕食はお休みとさせていただいております。

メニュー例

旬の食材をお出しすることを大切にしておりますため、メニューは日によって変わります。

 ある日の夕食 

□八代米のほかほかごはん
​□八代野菜のお漬物
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お刺身(天草の真鯛/芦北の太刀魚)

□国産鶏のやわらかトマトソース煮

□旬のお野菜炊き合わせ

□八代産トマトのおひたし

□ほうれん草の胡麻和え

□彩り野菜のサラダ

□日奈久ちくわのお吸い物

□季節の果物

馬刺し・からし蓮根プラン

熊本名物 馬刺し・からし蓮根を八代産のお米とお召し上がりください。

焼酎1杯をお付けしております。

(ビールまたはノンアルコールの選択も可)

 特別プランのお料理 

鮎の甘露煮プラン

当館のお向かい、鮎の老舗「頼藤商店」から取り寄せた鮎の甘露煮。

秘伝の製法でじっくりと煮込まれた甘露煮は、骨までおいしく食べることができます。

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 お飲み物 

馬刺しなど熊本の郷土料理にはやはり冷えたビール、球磨焼酎、日本酒がおすすめです。食堂にてお気軽にスタッフにお尋ねください。

 ある日の朝食 

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食堂にモーニング珈琲セルフサービスをご準備しております。八代産の高田焼など、さまざまなコーヒーカップの中からお好きなものをお選びいただき、朝のひとときをお楽しみください。